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Tortitas caseras

Dificultad

tortitas-caseras-faciles-americanas-papis-y-pekes-2¿Cuantas veces no habéis pensado en hacer unas tortitas ? Las tortitas son muy rápidas y fáciles de hacer. Son ideales como merienda especial o para una tarde de invierno. En casa nos gusta mucho prepararlas los domingos por la tarde con los niños.  En el mercado podéis encontrar preparados para hacerlas, pero con esta receta tardareis lo mismo y con ingredientes naturales. ¿Te animas?

Necesitamos para 10 tortitas:

  • 200g de harina
  • 1 vaso de leche (250 ml)
  • 1 cucharada de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 sobre de levadura
  • ½ cucharadita de sal
  • Aceite para engrasar la sartén
  • Un pizca de canela opcional
  • Sirope de chocolate

¿Cómo lo hacemos?

  1. En el vaso de la batidora o a un bol añadimos el harina, la levadura, los huevos, el azúcar, la leche, la cucharadita de sal y la pizca de canela. Lo batimos durante unos minutos y lo dejamos reposar 10 minutos.
  1. Ponemos una sartén a fuego suave y la untamos con un muy poquito de aceite. Añadimos dos cucharadas de masa a la sartén. Esperamos hasta que vemos salir unas pompitas a la tortita y le damos la vuelta. Esperamos un poquito más y listo. Las tortitas se cocinan muy rápidamente y tenemos que tener cuidado de que no se doren demasiado.
  1. ¡Y ya tenemos listas nuestras tortitas caseras !

Consejos:

En mi familia nos encantan con esa pizca de canela, pero como os digo es opcional. Podéis acompañarlas de infinitas formas. Sirope de chocolate, fresa, caramelo, miel, mermeladas… Ahh, y por supuesto con nata.

Espero que os haya gustado. ¡Nos vemos en la siguiente receta! 😛

Sole PyP

 

 

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