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Tarta de manzana fácil

Dificultad

receta-tarta-de-manzana-facil-papis-y-pekesOs presentamos una receta maravillosa. Una tarta de manzana realmente fácil, que os llevará pocos minutos en preparar. Un postre muy natural y saludable. Está deliciosa y es perfecta para cualquier ocasión. Os va a encantar.

Necesitamos para 8 raciones

  • 2 o 3 manzanas para decorar
  • 1 kg de manzanas para la masa
  • 200 g de azúcar
  • 4 huevos
  • 1/2 vasito de leche
  • 2 cucharadas de Maizena (40g)
  • Mermelada de melocotón light para decorar
  • Una pizca de mantequilla y harina para engrasar el molde

 ¿Cómo lo hacemos?

  1. Precalentamos en horno a 200⁰
  2. Empezamos untando un poquito de margarina o mantequilla en un molde. Después espolvoreamos con harina y retiramos el exceso.
  3. Por otro lado añadimos en un bol el azúcar, el kilo de manzanas peladas y troceadas, los huevos, la maizena y la leche. Lo trituramos bien con la batidora y lo echamos en el molde.
  4. Seguidamente pelamos y cortamos en gajos finos las manzanas. Los vamos a colocar encima de la masa y cubrimos toda la bandeja. (como en la imagen)
  5. Lo metemos en el horno durante unos 30 minutos. Antes de sacarlo pinchamos con un cuchillo para ver si está bien cuajada. Recordar que el cuchillo tiene que salir seco. En caso contrario lo dejaremos unos minutos más.
  6. Por ultimo cuando este fría y con ayuda de una brocha o una cuchara, extendemos por encima mermelada de melocotón.
  7. ¡Y ya tenemos lista nuestra deliciosa tarta de manzana fácil ! Tenéis que probarla.

Consejos:

Hemos utilizado un molde rectangular, pero también podéis utilizar uno redondo. Es importante que sea grande, para que no salga demasiado gordita y tarde poco tiempo en el horno.

Si no tenéis mermelada de melocotón, también queda muy bien con mermelada de ciruela.

Hemos utilizado manzanas reinetas que sol muy dulces pero pueden ser perfectamente amarillas o rojas.

Solo necesitamos un poquito de leche para facilitar el triturado con la batidora.

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